沖縄アジュンマ ふきこの知恵袋　

いやぁ～　今月は　すっかり　旅行　づいてました～！　
中国から帰って　すぐに　東京で　一週間ほど　過ごして　それから　韓国に行ってました。　

今回は　6泊7日。　ちょっと　長かったです。　　韓国　もう　6回目になりました。
最初の　私の韓国語の先生　（琉大に来ていた女子留学生でした）　の結婚式に　参加がてら　扶余　や　江華島　の方まで　足を延ばしてきました。　

で、今回は　なんてたって　食べる方の話から。


扶余　ケソン（開城）食堂　にて　韓定食

ウエルカムドリンクが　カボチャ粥。それから　まあたくさんの種類が　でるわでるわ。　ワタリガニを　生のまま醤に漬けたもの。　キノコ鍋。　サザエの　ヤンニョム和え。　イシモチ（魚）。　キムチ（ﾊﾟ＝ネギ・　白菜・　大根　等各種）　ムルキムチ。　　明太子、　ケランチム（卵蒸し）、　水正菓（スジョンガ）、、、、、


　

扶余　百済観光ホテル　ヘジャンゴル（海産物・牛肉の寄せ鍋）
　
ヒラメの刺身。　　ゆで豚肉の　ポッサム（サンチェなどで　包んで食べる料理）。　　仕上げは　人参、ヨモギで着色した三食ククス（麺）　と、　マンドゥ（水餃子）。　等　食べきれないほど・・・



扶余　クドゥレ　トルサムパプ　　というお店
簡単に　石焼ビビンバで　済まそうと　頼んだら　こんなに　おかずが!!　
やっぱり　たべきれない!!　　


早くも　一日目で　体重が・・
やはり　食の韓国。　何度行っても　このおもてなしが　すごいです!!　　
昔から　お客様には　テーブルの脚が折れるくらい　たくさんの料理で　歓待するのが礼儀！　という　韓国の人たちの情が　今にいたっても　しっかり　息づいていました。


江華島名物　ウナギの　炭焼き


　
　朝鮮王朝　貴族料理　　　　　　あっさりとした上品な味　
　　クンキワチブにて