沖縄アジュンマ ふきこの知恵袋　

今日　最後の　大きい発表終わりました。

アジアの伝統料理　「なれ寿司」　と　「日本の寿司」」

という主題です。

あれこれするうちに

実は　日本の　なれずし　（秋田の　ハタハタずし　みたいな　ご飯を利用した　魚類醗酵保存食）　は、
日本だけじゃなくて
アジアの　農耕地帯に　広くあったことが　わかって　

これを題材にしたのです。

ご存じのとおり
日本の　すしは　もともとは　なれ寿司から　変化したものですよね。


結論は　ただ一つ。

「日本の寿司は　実は　アジアに広く　あった　なれ寿司から　由来したもの」

延々　20分ぐらい　話し続けました。

はじめて　パワーポイントというものを　作りました。!!

PTT画面を　公開したいですが　うまく　あがりません。
一部　利用した写真を　紹介します。






























韓国でも　なれ寿司　（韓国語では　シッケといいます）
を作っているところは　ごく一部です。
試験が　終わったら　韓国の　シッケを　食べに行く　小旅行でもしてみるかなあ。

とにかく　終わって　ほっとしてます　。
あとは　期末試験ですが

あ～　寿司　たべたいな～!!
す～し～